アフラトキシン M1 迅速検出ストリップは、競合阻害イムノクロマトグラフィーの原理を応用しています。サンプル中のアフラトキシン M1 は、側方移動中に金コロイドで標識された特定のモノクローナル抗体に結合し、NC 膜検出ライン上の抗体とアフラトキシン M1-BSA コンジュゲートの結合を阻害します。