L'ochratoxine A (OTA) est un métabolite secondaire toxique produit par certaines espèces d'Aspergillus et de Penicillium et est largement présent dans les céréales (comme les céréales), les épices, les fruits secs et les grains de café. L'ochratoxine A peut s'accumuler dans la viande des animaux et peut donc se retrouver dans la viande et les produits à base de viande. Il possède une toxicité hépatique et rénale aiguë, est tératogène, mutagène et cancérigène, et pose de graves risques pour la santé humaine. TriboTM ochratoxin Une bandelette de test rapide fournit un test rapide et pratique pour l'OTA avec une conception immunochromatographique en or colloïdal. Il fournit une approche de détection rapide (résultats affichés en 10 minutes), simple (aucun instrument n'est requis et les résultats peuvent être observés visuellement), sensible et fiable pour la présence d'ochratoxine A dans les céréales et les produits céréaliers, les épices et les grains de café. La limite inférieure de détection (LOD) de l'ochratoxine A dans l'échantillon est de 2 ng/ml (2 ppb).